鲅鱼与青鲶鱼的区别？什么鲶鱼比较便宜？
1、鲅鱼与青鲶鱼的区别？
1、形态区别1般刺鲅鱼呈纺锤形，体长侧扁，体被细小圆鳞，体侧中央有黑色圆形斑点。胸鳍、腹鳍短小无硬棘，尾鳍大、深叉形。1般刺鲅鱼可达4.5kg以上。青鱼体长呈圆筒形，腹部平圆，无腹鳞，侧鳞大呈圆形，体青黑色，背部更深。
2、肉质区别刺鲅鱼肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，青鱼是1种高蛋白低脂肪鱼类，含有丰富的核酸、硒、碘等营养物质。
3、产地区别刺鲅鱼主要分布在北太平洋西部，我国的东海、黄海和渤海，主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海都有分布，5-6月是捕捞旺季。青鱼主要分布在长江以南的平原地区，是湖泊和池塘里主要养殖的对象，也是现在淡水鱼中的“4大家鱼”之1。刺鲅鱼市场价刺鲅鱼的价格受供需、产地、品质等因素影响，现在刺鲅鱼市场价在5-35元1斤，比较大的可能卖得贵1些，因为刺鲅鱼肉多刺少，肉质紧实，所以备受消费者的喜爱，价格比较合理，大家可以放心选购。
2、什么鲶鱼比较便宜？
正常鲶鱼都不贵的，几块钱1斤。鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用鲶鱼营养丰富，据测定，鲶鱼食用部分的每100克中，含有蛋白质14.4克，脂肪2.1克，水分64.1克，另外还含有糖类，钙、磷、铁等营养成分。鲶鱼的蛋白质中含有人体所必需的8种氨基酸，是1种完全蛋白质，很容易被人体消化吸收。鲶鱼的脂肪含量低，含有多种微量元素，所以它是1种良好的滋补食品。鱼肉嫩、易消化，骨刺少，特别适合年老体弱者和幼儿食用。
3、鲶鱼相对于其他鱼为什么比较便宜？
鲶鱼便宜主要是因为它属于杂食性的鱼类，说简单点就比较贱，随便放哪里都比较容易生存下来，所以就比较便宜咯，鲤鱼也是呀…… 至于营养嘛，还是蛮不错的，说到对人体伤害，那是1点都没有的，别听人胡说，除非是本身过敏。
4、济南的鲶鱼为什么这么便宜呀
鲶鱼的饲养很简单，而且，信不信由你，可以喂人吃的剩菜剩饭，很多饭店，都有养，所以很便宜，我1般就不吃那东西。尽管说是营养还可以。
5、鲶鱼为什么便宜？
不便宜啊 我吃过挺好吃的 没什么害处。
6、什么是青鲇鱼？
宁波海鲜川乌鱼不是青鲇鱼，而是马鲛鱼。 每年清明前后，马鲛鱼到了1年中最鲜美也是身价最昂贵的时候，宁波象山港海域捕捞的蓝点马鲛鱼被宁波人称为"鱼中极品"，此时的马鲛鱼通体泛绿色光泽，肉质细腻，入口即化，极为鲜美，为区别于普通马鲛鱼，人们称之为“川乌”。
